1配料：猪排，中薯，一调料：配料，陈皮，盐。猪排洗净，焯水，打碎。3.4土豆去皮切丝。

一定要用水洗。6 .7锅里一点油，七成热。轻轻刷8根排骨，搅拌均匀。

9同时加入酱油。10种配料和一碗清水。最好没有肋骨。从高火到中火调味20~30分钟。

1120分钟后，合上盖子，加入一点事先准备好的陈皮。12 .13将盖子放在中火上，转小火调味20~30分钟。14.之前泡了15个土豆。

16龙骨稍微沥干水分后，将油烧开，炸至金黄色。17.拿起摆盘备用。18将调味好的小排一排一排的放在土豆丝上。19最后把锅里剩下的骨头汤汤倒入葱粉排骨里。

你可以完成它。尖排骨一定要切成小块，不然不会坏。土豆丝一定要泡在水里，不然炸出来的土豆不会粘在一起。

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